营养教育
我们做什么
CHCC在约克县实施缅因州补充营养援助计划-教育(SNAP-Ed)计划. SNAP-Ed的努力有助于预防缅因州低收入家庭的肥胖和整体健康. SNAP-Ed旨在提高符合条件的人在有限的预算范围内选择健康食品的可能性，并选择符合当前美国和美国膳食指南的积极锻炼的生活方式.S. 农业部(USDA)食品指南. 缅因州SNAP-Ed由美国农业部补充营养援助计划通过与缅因州卫生部的合同资助 & 由正规澳门赌场网络与人类服务部合作管理.
我们能接触到谁
CHCC的营养教育工作者通过与当地学校的长期合作关系接触低收入家庭, 住房设施, 青少年中心, 启智计划, 食品分发处, 杂货店和其他社区组织. SNAP-Ed适用于从学龄前儿童到老年人的所有年龄组, 为每个年龄组提供特定的课程. SNAP- ed课程提供给SNAP接受者以及使用任何地方或联邦补充或紧急食品计划的人.
我们的方法
每年, CHCC的营养教育者为近5人提供营养教育课程,000个孩子, 青少年, 家庭, 以及约克郡的老年人. 课程在超过25所学校，青少年中心和住房设施中进行. 课程包括:
- 吃得好，玩得开心: 一系列六到八个课程，旨在教育幼儿健康饮食和定期体育锻炼的重要性. 该系列旨在增加儿童食用的水果和蔬菜的数量, 鼓励摄入低脂或无脂乳制品，并增加锻炼的时间.
- 选择更好的零食: PABS项目包括6到8节课(每月一次)，重点是帮助孩子们多吃水果和蔬菜. 每节课包括两个关键要素:营养教育课和水果或蔬菜的食物品尝. 本课程旨在向学生介绍各种各样的水果和蔬菜，并说明水果和蔬菜的消费对整体健康的重要性.
- 烹饪的问题: Share Our Strength 's Cooking Matters™课程提供了一个烹饪强化营养教育项目，教参与者如何准备健康的饭菜, 美味的, 而且成本低. 每节课都让参与者动手准备饭菜, 实用营养小贴士, 以及食物预算技巧. 烹饪问题为参与者提供选择健康食物的知识和技能, 以及在有限的预算下准备健康的饭菜和零食.
- 店之旅 杂货店有导游吗, 或者在杂货店以外的地方安排快闪之旅, 教会家庭如何扩大他们的食品预算，在家准备健康的饭菜.
- 10个小贴士: 教学10条建议计划包括4个环节，主题分别是“每餐添加水果或蔬菜”或“预算健康饮食”.“该系列旨在为所有年龄段的参与者提供在有限预算下选择和准备健康食品和饮料所需的知识.
额外的资源
联系
欲了解更多信息，请发送电子邮件给我们的营养教育家Megan Letendre mletendre@thejurassicmusic.com 或Lex Jensen ajensen10@thejurassicmusic.com.